Connaître les bases du FCA (Feed Chain Alliance), de l’HACCP et des BPH
INTER-ENTREPRISE
Durée : 4h
Modalités/Lieu : Visio-conférence
Tarif : 375 € HT
INTRA-ENTREPRISE
Durée : 4h
Modalités/Lieu : Visio-conférence ou au sein de vos locaux (à partir de 4 personnes)
Tarif : sur devis
Formateur : Patrick GARRES
Cette formation peut s’inscrire dans le cadre d’un plan de formation de vos collaborateurs sur les Bonnes Pratiques d’Hygiène, la méthode HACCP et le référentiel FCA (Feed Chain Alliance) pour la nutrition animale. Elle saura en 4h distiller les bases de la méthode et des moyens de maîtrise des risques pour un objectif de sécurité de toute la chaîne alimentaire. Illustrée avec des exemples pratiques, cette formation s’adresse à tous les Publics.
Objectifs
- Connaître les fondamentaux et principe de l’HACCP et du référentiel FCA
- Appréhender les exigences de ce référentiel et la démarche HACCP
- Etre capable de faire le lien entre le référentiel et la partie opérationnelle
Public visé
- Opérateurs du secteur agroalimentaire et de l’alimentation animale
- Toute personne intervenant dans la qualité des produits